Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. Василенко, Виталий Николаевич. Воронеж 2003. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Василенко, Виталий Николаевич
	Книга ID: 2267995 Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Крупяное производство -- Переработка бобовых культур -- Переработка гороха -- Выработка гороховых палочек. Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Воронеж 2003 189 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: Написать в Telegram ИЛИ Написать в WhatsApp ИЛИ Написать на email [email protected]