|
Книга ID: 2267733
Теория и практика создания комплекса рациональных ресурсосберегающих технологий гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.
Сведения об издании:
Москва 2002 354 с.
Язык:
rus
|
|