|
Книга ID: 226494
Разработка рациональных способов получения и переработки мяса сайгаков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 1998 209 с.
Язык:
rus
|
|