|
Книга ID: 226212
Разработка безреагентной технологии лактулозы на основе электроактивирования лактозосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ставрополь 1999 16 с.
Язык:
rus
|
|