|
Книга ID: 225014
Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.05, 05.18.12 Научно-производ. объединение "Белтехнопрод" Республика Беларусь
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Минск 1999 83 с.
Язык:
rus
|
|