Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Топал, Ольга Ивановна. Вологда; Молочное 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Топал, Ольга Ивановна
	Книга ID: 224985 Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Вологда; Молочное 1999 219 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]