Получение биологически полноценных сбалансированных по составу мясных продуктов с применением порошкообразных молочно-овощных полуфабрикатов и повышение их качества на основе совершенствования технологических процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Архипенко, Александр Алексеевич. Воронеж 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Архипенко, Александр Алексеевич
	Книга ID: 224339 Получение биологически полноценных сбалансированных по составу мясных продуктов с применением порошкообразных молочно-овощных полуфабрикатов и повышение их качества на основе совершенствования технологических процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Воронеж 1998 263 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]