|
Книга ID: 2241921
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова
Тематика, ключевые слова:
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны -- Пособие для специалистов.
Сведения об издании:
М. Наука 2005 184 с., [8] л. цв. ил. 21 см
Язык:
rus
|
|