|
Книга ID: 2237408
Основы теории технологического потока : учеб. пособие для студентов направления 655800 "Пищевая инженерия", обучающихся по специальностям: 170600 - "Машины и аппараты пищевых пр-в", 271300 - "Пищевая инженерия малых предприятий" А. Ф. Сорокопуд ; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты.
Пищевые производства -- Технико-экономические вопросы производства. Организация производственного процесса -- Типы и методы производства -- Поточный метод производства -- Учебник для высшей школы.
технологические линии пищевых производств.
Сведения об издании:
Кемерово КемТИПП 2004
104 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
