|
Книга ID: 2226118
Encyclopedia of food and color additives George A. Burdock
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки -- Энциклопедия.
Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Энциклопедия.
Сведения об издании:
Boca Raton [etc.] CRC Press 1997
26 см 26 см
Язык:
eng
|
|
