Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с модифицированными пектиновыми веществами амаранта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Михалкина, Галина Семеновна. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Михалкина, Галина Семеновна
	Книга ID: 221797 Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с модифицированными пектиновыми веществами амаранта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1999 187 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]