Совершенствование технологии и разработка рецептур диетических низкокалорийных майонезов на основе эмульгаторов растительного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06. Крупенин, Александр Владимирович. Краснодар 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Крупенин, Александр Владимирович
	Книга ID: 221792 Совершенствование технологии и разработка рецептур диетических низкокалорийных майонезов на основе эмульгаторов растительного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 Тематика, ключевые слова: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Сведения об издании: Краснодар 1998 142 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]