|
Книга ID: 221397
Образование примесей в процессе сбраживания осветленного зернового сусла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23, 05.18.07 Воронеж. гос. технол. акад.
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология. Технология алкогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 1999 20 с.
Язык:
rus
|
|