|
Книга ID: 220769
Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентоспособности продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1999 22 с.
Язык:
rus
|
|