|
Книга ID: 219603
Повышение эффективности процессов и аппаратов холодильной обработки пищевых продуктов при реструктуризации холодильных объектов в условиях повышенного грузооборота : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1999 59 с. 20х15 см
Язык:
rus
|
|