|
Книга ID: 2162198
Физиология питания : учеб. пособие для студентов кооп. вузов, обучающихся по специальностям "Технология обществ. питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" В. И. Теплов, В. Е. Боряев ; Центросоюз Рос. Федерации, Белгор. ун-т потребит. кооп.
Тематика, ключевые слова:
Биологические науки -- Физиология, биофизика и биохимия животных и человека -- Физиология животных и человека -- Обмен веществ и энергии -- Питание -- Учебник.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник.
Сведения об издании:
Белгород Кооп. образование 2004 Изд-во Белгор. ун-та потребительской кооперации Кооперативное образование
438, [10] с. 21 см
Язык:
rus
|
|
