Разработка технологии кисломолочного напитка с применением углеводной корректирующей добавки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Тимошина, Инна Владимировна. Ставрополь 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Тимошина, Инна Владимировна
	Книга ID: 214998 Разработка технологии кисломолочного напитка с применением углеводной корректирующей добавки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Ставрополь 1999 133 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]