|
Книга ID: 214421
Разработка биотехнологии ферментного препарата липазы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ставропольский техн. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ставрополь 1997 27 с.
Язык:
rus
|
|