|
Книга ID: 213875
Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 Моск. гос. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов.
Сведения об издании:
Москва 1998 24 с.
Язык:
rus
|
|