Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. Гуляева, Юлия Николаевна. Санкт-Петербург 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Гуляева, Юлия Николаевна
	Книга ID: 212106 Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Санкт-Петербург 1998 153 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]