|
Книга ID: 211660
Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.07 Воронеж. гос. технолог. акад.
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 1998 20 с.
Язык:
rus
|
|