|
Книга ID: 2106674
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова
Тематика, ключевые слова:
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Рестораны -- Пособие для специалистов.
Сведения об издании:
М. Наука 2004 Великолук. гор. тип. 184 с., [8] л. цв. ил. 21 см
Язык:
rus
|
|