|
Книга ID: 2090551
When food kills : BSE, E. coli, a. disaster science T. Hugh Pennington
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Санитарно-бактериологический контроль пищевых продуктов. E. coli в пищевых продуктах.
Сведения об издании:
Oxford [etc.] Oxford univ. press 2003 IX, 226 с. 24 см
Язык:
eng
|
|