Развитие физико-химических основ обезвоживания сырной массы натуральных сыров : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 Ставропольский гос. техн. ун-т. Оноприйко, Алексей Владимирович. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Оноприйко, Алексей Владимирович
	Книга ID: 208997 Развитие физико-химических основ обезвоживания сырной массы натуральных сыров : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 Ставропольский гос. техн. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 44 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]