Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Фильчакова, Светлана Анатольевна. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Фильчакова, Светлана Анатольевна
	Книга ID: 208759 Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1999 134 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]