|
Книга ID: 2086016
Биологически активные препараты из непищевого белкового сырья-экологически безопасная технология получения и механизм действия: монография Н.Н. Максимюк; М-во образования Рос. Федерации, Новгор. гос. ун-т им. Я. Мудрого
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производство -- Комбикормовое производство -- Сырье.
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Переработка субпродуктов и отходов производства мяса и мясных продуктов.
Сведения об издании:
Велик. Новгород НовГУ им. Ярослава Мудрого 2002
102 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
