|
Книга ID: 2079589
Технология продуктов питания для раненых и травмированных: [Монография] Т.Г. Гельдыш, Н.В. Тимошенко, Г.И. Касьянов
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Диетотерапия. Лечебное питание. Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса. сухой белковый полуфабрикат.
Сведения об издании:
Краснодар Экоинвест 2003 123 с. 21 см
Язык:
rus
|
|