|
Книга ID: 2065589
Two fifteenth-century cookery-books : Harleian ms. 279 (ab. 1430), & Harl. ms. 4016 (ab. 1450), with extr. from Ashmole ms. 1439, Laud ms. 553, & Douce ms. 55 Ed. by Thomas Austin
Тематика, ключевые слова:
История -- Великобритания -- Период феодализма ( 5-сер.17 в.) -- Период развитого феодализма ( 11-15 вв.) -- Культура.Идеология.Быт -- Отдельные стороны быта -- Питание.Жилища.Одежда -- Сочинения средневековых авторов.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария -- Кухня Великобритании.
Сведения об издании:
Rochester (N. Y.) Distributed by Boydell & Brewer for the Early Engl. text soc. 2000
XIX, 151, [1] с. 22 см
Язык:
enm
|
|
