|
Книга ID: 2044673
Толковый словарь русских терминов по технологии сахаристых веществ с эквивалентами на немецком, английском, испанском и французском языках : Ок. 1200 терминов Е.С. Анюшкин, А.А. Ефремов, В.А. Лосева ; Под ред. В.А. Лосевой ; М-во образования Рос. Федерации. Воронеж. гос. технол. акад.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Сахарное производство -- Терминологический словарь.
Пищевые производства -- Крахмало-паточное производство -- Терминологический словарь.
технология сахаристых веществ.
Сведения об издании:
Воронеж Воронеж. гос. технол. акад. 2002
352, [1] c. 21 см.
Язык:
rus
|
|
