|
Книга ID: 202925
Разработка технологии формованной рыбной продукции холодного копчения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Калининград 1999 25 с.
Язык:
rus
|
|