|
Книга ID: 202808
Разработка безотходной технологии бифидогенного концентрата из молочной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ставрополь 1999 24 с.
Язык:
rus
|
|