|
Книга ID: 202716
Биохимическое обоснование технологии пектинопродуктов из тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубан. гос. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 1999 23 с.
Язык:
rus
|
|