|
Книга ID: 201674
Разработка технологии законченного посола промысловых дальневосточных рыб : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тихоокеанский н.-и. рыбохозяйствен. центр
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Владивосток 1998 24 с.
Язык:
rus
|
|