|
Книга ID: 201073
Биохимическое обоснование технологии консервирования холодом перца овощного (Capsicum L. ) сладких сортов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 1993 176 с.
Язык:
rus
|
|