|
Книга ID: 201072
Разработка процесса экструзионного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1993 254 с.
Язык:
rus
|
|