|
Книга ID: 201069
Интенсификация технологического процесса выращивания хлебопекарных дрожжей на основе усовершенствования аэрации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 149 с.
Язык:
rus
|
|