Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. Остриков, А. Н.. Воронеж 1993. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Остриков, А. Н.
	Книга ID: 201065 Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Воронеж 1993 410 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]