|
Книга ID: 2009519
Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.10, 05.18.06
Тематика, ключевые слова:
Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 2002 58 с. 20х14 см
Язык:
rus
|
|