Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Лифенцева, Людмила Владимировна. Кемерово 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Лифенцева, Людмила Владимировна
	Книга ID: 200026 Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1998 146 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]