|
Книга ID: 1994220
Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1993 208 с.
Язык:
rus
|
|