|
Книга ID: 1994079
Разработка технологии молочных напитков на основе обратноосмотических концентратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 201 с.
Язык:
rus
|
|