Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Буланенко, Алексей Матвеевич. Кемерово 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Буланенко, Алексей Матвеевич
	Книга ID: 199355 Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1998 166 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]