|
Книга ID: 1991334
Разработка способов повышения стойкости пива от коллоидных помутнений : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 163 с.
Язык:
rus
|
|