Влияние отдельных технологических приемов на потребительские свойства полукопченой колбасы из мяса лося : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Моск. ун-т потреб. кооперации. Понамарева, Вера Егоровна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Понамарева, Вера Егоровна
	Книга ID: 198897 Влияние отдельных технологических приемов на потребительские свойства полукопченой колбасы из мяса лося : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Моск. ун-т потреб. кооперации Тематика, ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов. Сведения об издании: Москва 1997 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]