Разработка технологий реструктурированных мясных продуктов с использованием каррагинанов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ун-т прикладной биотехнологии. Бледных, Алла Владимировна. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Бледных, Алла Владимировна
	Книга ID: 198871 Разработка технологий реструктурированных мясных продуктов с использованием каррагинанов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ун-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 25 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]