Разработка рецептур и технологий сырокопченых мясопродуктов с использованием водно-спиртовых настоев трав семейства Labiatae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Соколова, Наталия Александровна. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Соколова, Наталия Александровна
	Книга ID: 196005 Разработка рецептур и технологий сырокопченых мясопродуктов с использованием водно-спиртовых настоев трав семейства Labiatae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 174 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]