|
Книга ID: 194791
Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1998 149 с.
Язык:
rus
|
|