|
Книга ID: 1942195
Исследование и разработка прогрессивного оборудования для централизованного приготовления готовых блюд и полуфабрикатов промышленными методами Под ред. Г. К. Каракозова
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание, предприятия - Оборудование - Сборники.
Сведения об издании:
М. ВНИИторгмаш 1983 136 с. 20 см
Язык:
rus
|
|