|
Книга ID: 194210
Совершенствование процессов и технология изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 1998 192 с.
Язык:
rus
|
|