Разработка технологии деликатесных пресервов из слабосозревающих рыб с использованием коптильного препарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Ким, Георгий Николаевич. Владивосток 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ким, Георгий Николаевич
	Книга ID: 193516 Разработка технологии деликатесных пресервов из слабосозревающих рыб с использованием коптильного препарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 1998 207 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]